カテゴリー: フード

ファーストフードと栄養

ファーストフード好きなんです。
しかし、栄養面を考えると、毎日のようには利用は考えられないと思うのですが、いかがですかね。

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玉葱での眠りと柑橘の効果

夜食を作るなら玉葱のお味噌汁かスープが良いですよ。

結構早く眠たくなります。

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早食い

私は気をつけていても、どうしても早食いしてしまいます。
お腹が空いていると余計に早食いになってしまいます。

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麹の効果を改めて再確認

先日、ショッピングモールで麹の作り方を実演していました。
テレビで話題になった塩麹ですが、詳しい内容は全くしらなかった私です。

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日本とイタリアの麺作り

子どものころ、叔母の家に遊びに行くと、いつもいろんな手料理でもてなしてもらったのですが、その料理の中でも特に印象に残っているのが、手作りのうどんです。

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